Десислава Кожарова: Гофретите са манифестирани да не се качват килограми от тях
Деконструираните ястия стават все по-модерни в съвременната кухня. Иновации има и в десертите.
Такива са едни от най-търсените гофрети в Созопол.
Срещаме се с Десислава Кожарова две години след като ви показахме как гофретите ѝ се превърнаха в хит по родното Черноморие. Опашката пред обекта ѝ в новия град на Созопол показва, че интересът и тази година е висок.
Различното този сезон е нова презентация на сладкото изкушение.
„Тази идея дойде от това, че аз правя доста пищни гофрети и докато ги вземат клиентите, започват да падат. Оттам дойде идеята да ги нарязвам и да ги презентирам в кутии, т.нар. от мен waffle box„, уточнява Десислава пред камерата ни.
Още по темата
Удобствата са видими за всички, а най-предпочитаните комбинации за клиентите остават с шоколад и плодове.
„Много е практично, може да си я вземеш, да я споделиш, да си вървиш, да си похапваш. Аз съм свършила половината работа. Остава само удоволствието да се насладите на хрупкавата гофрета и всичко, което слагам вътре“, посочи Десислава.
„Гофретите са манифестирани да не се качват килограми от тях.“
А тайната, за да се получи гофретата, не са съставките, а любовта, с която я правиш.
Още по темата
„Много харесвам работата си, обичам всичките си клиенти. Енергията, с която ме зареждат, я влагам вътре, това е тайната“, споделя Кожарова.
Въпреки критиките към тазгодишния летен сезон по морето у нас, който е десети пореден за Деси в Созопол, тя се надява, че всеки докоснал се до магията на града и гофретите ѝ, ще забрави за всичко негативно в мислите и душите си.
Вижте повече в репортажа на Благовест Илиев.
Тагове: