NEW WINES OF ANCIENT THRACE

Галина Нифору
Печат

wineв Чикаго, Илинойс и Хюстън, Тексас, САЩ след големия успех в Шанхай, Китай и Хонг Конг

7-ми декември 2016 година

Неотдавнашният успех на Българската асоциация на износителите на вино в Шанхай, Китай и Хонг Конг и насърчителното мнение на много винени купувачи и винени специалисти от тези обещаващи пазари показват правилната посока на качеството на представените вина на New Wines of Ancient Thrace и възможностиte за трайното проникване на американския пазар.

Две важни събития са в графика на Българската асоциация на износителите на вино (БАИВ) – началото на месец май избите ще присъстват на World Wine Meeting Chicago, през юни ще се завърнат в Хюстън за второ участие в Wine & Food Week.

New Wines of Ancient Thrace е промоционална кампания на Българската асоциация на износителите на вино (БАИВ), създадена през 2012 г. с основна цел активнo представяне на висококачествени европейски вина на нови пазари. Основните дейности на сдружението включват: популяризиране на виното, организиране на конференции, работни срещи и семинари с промоционални и информационни цели, подкрепа за увеличаване на износа на вино чрез създаването и управлението на проекти, финансирани от фондовете на ЕС, стъпване на някои от най- важните световни винени пазари, както и фокусиране върху новото модерно лице на вината от Древна Тракия.
"Развълнувани сме да се върнем в Съединените щати с още повече активности през тази година", сподели Галина Нифору, председател на БАИВ. "Качеството на нашите вина, никога не е била толкова високо; имаме всички необходими дадености, за да бъдем конкурентноспособни на тези пазари - отлично качество, добро съотношение цена/качество, интересни нови за консуматорите местни сортове, отлична модерна визия и най-вече силно мотивирани винопроизводители, които се стремят да произвеждат все по-добри вина година след година. Аз съм сигурна , че всички винарски изби, които участват в този проект ще намерят правилния дистрибутор и ще започнат да продават своите вина на пазара в САЩ. Опитвали ли сте Мавруд? А Мелник, Рубин и Гъмза? Ще бъдете изумени! Нашите вина са наистина най-добре пазената тайна от земята на Спартак!"
Тракия е един от най-старите райони за производство на вино в света с доказателства, датиращи от 4 000 BC. Траките са били многобройни племена, които се се кланяли на виното като божествена напитка. Тракийско вино е спомената дори в Илиадата на Омир като най-добрите виното по това време.
Смята се, че първото в света документирано наименование на вино е от тракийската земя, когато през II век от н.е. император Антонин Пий обявява лозята в Долна Мизия (част от Тракия) като защитени.
Кампанията New Wines of Ancient Thrace гордо подчертава факта, че виното е родено по тези земи още преди 6 хиляди години. Култът към бога на Виното Дионис всъщност произхожда от Древна Тракия. Траките са пили виното си неразредено с вода; за разлика от древните гърци, които са сипвали три части вода и една част вино в техните фиали.
За траките, виното е свещен елемент от религиозните практики. Най-известните златни и сребърни съдове, които изобразяват ритуали на винопиене с бог Дионис, са намерени именно в земите на Древна Тракия.
Всъщност точно в Древна Тракия се е зародило винопроизводството, пренесено в различни части на Европа и света след това. Регионът се намира на една и съща географска ширина с придобилите световна известност региони като Бордо, Южна Франция и Централна Италия.
Древните тракийски традиции, съчетани с модерните технологии в днешно време, дават блестящи резултати. Вината от местните сортове Мавруд, Мелник, Рубин, Гъмза, Димят, Червен мискет и др. нямат конкуренция.
Международните сортове грозде като Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Пино Ноар, Шардоне, Совиньон Блан са също широко засадени там и дават примери от световна класа.
Страната е разделена на 5 винарски региона, всеки със своя специфичен тероар ​​и климатични условия, но всички, подходящи за производството на висококачествени вина.
Винени региони

Долината на река Струма
Този регион включва долината на р. Струма и е част от историческата област Македония. Типичният климат за този регион е Средиземноморски с умерена, влажна зима и горещо лято. Типични гроздови сортове включват Мелник, Каберне Совиньон, Мерло, Керацуда.

Черноморски регион
Граничещ с Черно море на изток, този регион се характеризира с умерена есен, което превръща този регион в подходящ за производството на бели вина с високо минерално съдържание, както и червени вина с по-леко тяло. Димят, Мускат Отонели и Совиньон Блан и Пино Ноар са сред най-често засажданите сортове в този регион.

Дунавска равнина
Този регион включва южните брегове на река Дунав и се характеризира с умерен континентален климат, горещо лято и слънчеви дни. Най-често засажданите сортове включват Мерло, Памид, Каберне Совиньон, Гъмза, както и Мускат Отонел.

Долината на розите
Този регион е разположен между Стара планина и Средна гора и в него се произвеждат сухи вина (предимно бели). Сред най-често срещаните са Червен мискет , Мерло, Каберне Совиньон и Ризлинг.

Тракийска низина
Този регион включва централната част на низина, както и части от планината Сакар. Районът се характеризира с умерен континентален климат и благоприятно разпределение на валежите. Някои от най-типичните сортове на този район са Маврут, Мерло, Каберне Совиньон и Памид.

Открийте вината и забележителностите
Вино, храна, лозя, планини, обекти на културното наследство, манастири и църкви характеризират всеки винен регион на тази прекрасна земя. Независимо от винения маршрут, по който решите да тръгнете, сигурното е , ще ще остави във вас спомен за с едно незабравимо преживяване на най-доброто, което Тракия може да предложи.

За повече информация относно промоционалната кампания New Wines of Ancient Thrace:
инж. Галина Нифору, Wine MBA – председател на БАИВ
мейл: Е-мейл адресът e защитен от спам ботове. , www.winesofthrace.bg