ОРАНЖЕВИ ЕСЕННИ РЕЦЕПТИ

Венета Михайлова
Печат

venetaПродължение

Здравейте, приятели,
Както ви обещах, днес ще продължим оранжевите рецепти. Нека споменем и някои от полезните качества на оранжевата гама:
Освен че са много вкусни, оранжево оцветените плодове и зеленчуци са богати на антиоксиданти, витамини, фибри, които са много полезни за кожата, очите и сърцето.
Бета-каротин: Най известната съставка на оранжевата гама плодове и зеленчуци е бета каротинът.Мощен антиоксидат, който придава този брилянтен цвят. Експертите казват, че не е полезен само за очите, но и за кожата и е добър защитник при остаряването.
Витамин А: Когато чуете за бета-каротин, следва витамин А, който веднага се свързва с ретинол и ретинолова кисилина, често използвана в козметиката. Витамин А помага за развитие на нощно виждане и е мощен антиоксидант, който неутрализира увреждането на свободните радикали в организма и е от огромно значение за имунната система.
Витамин С: оранжевите плодове са пълни с витамин С. Мощен антиоксидант и повдига имунната система, помага при борбата със сърдечно-съдови заболявания и помага при обновяването на колаген в кожата.
И сега няколко рецепти
КАПРЕЗЕ ОТ ПРАСКОВИ
Продукти:
2-3 нарязани праскови
4 oz моцарела
1/4 ч балсамик оцет
1 л мед
3к Wild Orange етерично масло
Босилек за украса
Начин на приготвяне:
На среден котлон сложете в тиганче балсамовия оцет, меда и етеричното масло. Разбърквайте, докато се смеси и заври.
Когато сместа заври я сложете на бавен котлон. Нека ври, докато сместа не стане на половина, тогава изключете.
Нарежете прасковите и моцарелата на кръгчета. Подрете в този ред праскова, моцарела, няколко капки от приготвената смес и листенце босилек за украса.

САЛАТА ОТ МОРКОВИ
Продукти:
1 ч орехи
1 с.л олио от grapeseed
2 л захар
Сол/черен пипер
½ ч кисело мляко
2 с.л sherry vinegar
1 л мед
1 к Coriander етерично масло
1 pound различни цветове морковчета, настъргани на линийки
6 репички нарязани на парченца
Начин на приготвяне:
Предварително затоплете фурната на 375 градуса. Запечете орехите не много и веднага след това поръсете със захар и така около 6-8 минути.
Смесете киселото мляко, оцета, меда и етеричното масло от кориандър в малка купичка, покрийте го и го оставете да се охлади.
Вземете настърганите на лента моркови и ги поставете във вода с лед, докато се навият, после ги извадете.
Поставете морковите, репичките и пресния лук / scallions, добавете соса, разбъркайте и поъсете с орехите.

СУПА ОТ ТИКВА
Продукти:
2 с.л кокосово олио
2 паунда butternut тиква обелена и нарязана на 1/2 инча купчета
1 средна глава лук нарязана на ситно
4 глави чесън смачкани
2-3 с.л Thai red curry paste
2-3 k кориандър етерично масло
1 ч .л кимион
1/4 ч.л морска сол
Сухи люти червени чушки /като за шкембе чорба/
1 л. Изстискан зелен лимон / lime
4 ч зеленчуков бульон
1 ч кокосово мляко
Начин на приготвяне
В голям тиган на среден котлон загрейте олиото. След това добавете тиквата, лука, чесън, curry paste, кориандър етерично масло, лютите червени натрошени чушки и разбърквайте, докато се смесят и лукът омекне.
Добавете бульона. След като заври, намалете котлона. Изключете, когато тиквата омекне.
След като изстине прехвърлете сместа в блендер. Блендирайте.
Поставете в купички и добавете отгоре млякото и зеления лимон, разбъркайте внимателно.

ПРАЗНИЧНА ТОМБОЛА
Условия:
1. Харесайте моята фейсбук страница "let's feel great"
2. Споделете я с приятели
3. Поставете на стената "I Love Essential Oils"

Награди:
1-во място VERAGE skin care collection
2-ро място DoTERRA essential hair care system
3-то място дифузер

20 утешителни награди (3 вида етерични масла)
Победителите ще бъдат обявени на страницата на вестника и Facebook страницата на Thanksgiving.
Могат да участват хора, живеещи в САЩ. След като имената се изпишат се свържете с мен. Успех!!!
Аз ще се погрижа за подаръците, а вие работете върху празничната трапеза. До следващия път!

 

Венета Михайлова
за в. "България"